C. Matthiesen’s beskrivelse

Æblenøglen’s beskrivelse

Størrelse

72 – 74 mm bred, 70 – 75 mm høj

61 mm  bred, 51 mm høj

Form

Afstumpet kegleormet, undertiden lidt mere ægformet

Formen er fladrund konisk og lidt asymmetrisk.

Bæger

Bæger: stort, åbent. Bladene brede,

Bægerhulen er flad/dyb, og bægeret er middelstort/bredt og lukket/åbent.

Hulen

Hulen snæver, dyb, Hoved- og Biribber næsten éns store, afrundede, Hovedribberne først mere fremtrædende, efter at de har passeret Randen, fortsættes ofte helt ind i Stilkhulen

Der er svage ribber omkring bægeret. 

Farve

lysegul eller hvidlig gul med grønt Skær, solbeskinnede Frugter tæt stænket til om på Skyggesiden af et smukt mørkt karmoisinrødt, fuldt af korte, brede, mørkere Striber; ikke sjældent dækker det røde omtrent helt

Æblets grundfarve er grøn .  Dækfarven er orange.  Dækfarven dækker ca. 25 % af æblet.  Æblets dækfarve er kun synlig som striber på grundfarven/svag med tydelige striber.

Stilk

Stilk: 1—2 Cmtr. lang, grøn med brunt svagt håret, kraftig, ikke sjældent lidt kødfuld;

Stilken er meget lang og middel tyk, ca. 24 mm lang og ca. 2,1 mm tyk.

Kerner

2 store, rundt ægformede, skarpt spidse, lysebrune, tykke Kærner i hvert.

Kernerne er brune og middelstore.

Kernehus

Kærnehus: smalt løgformet, i Omkreds lille, Aksen smal. Rum store, rundt tilspidsede opad, but tilspidsede nedad,

De grønne linjer om kernehuset slutter øverst på bægerrøret/slutter midt på bægerrøret.  Kernehuset er hjerteformet/liggende ovalt. Skærer man æblet på tværs vil kernehusets tværsnit være lukket/halvåbent.

Frugtkød

Kød: svagt gult; lidt marvet, meget saftigt, af sød vinagtig, noget rosenagtig krydret Smag.

Frugtkødet har en grønlig farve.  Kødet er blødt med en fin struktur. 

Modningstid

Modningstid: Oktober—November.

Æblets sæson er middeltidlig, det er spisemodent fra september/oktober.

Vurdering

Værd: er et stort, meget smukt Rosenæble, god Bordfrugt, udmærket Salgsfrugt.

Smagen af Nina's Æble vurderes samlet som mindre god.